Профессиональная фритюрница YXD-25D, 25 литров, Китай

Описание

Профессиональная фритюрница YXD-25D предназначена для приготовления продуктов во фритюре на кухнях ресторанов, кафе, столовых и предприятий быстрого питания. Оборудование подходит для приготовления картофеля фри, закусок и других блюд, для которых требуется обжаривание в горячем масле. Объём рабочей ёмкости составляет 25 литров. Такая вместимость позволяет организовать процесс приготовления с учётом потребностей профессиональной кухни. При выборе оборудования рекомендуется учитывать меню заведения, предполагаемый объём заказов и интенсивность работы в часы пик. Температурный диапазон составляет от 0 до 200 °C. Возможность регулировки температуры помогает подобрать подходящий режим приготовления для разных продуктов. Фактические рабочие режимы следует выбирать в соответствии с инструкцией производителя и требованиями к приготовлению конкретных блюд. Габариты оборудования — 470 × 950 × 1180 мм. Перед установкой необходимо предусмотреть устойчивую поверхность, удобный доступ к рабочей ёмкости и достаточно места для очистки и технического обслуживания. Заявленная мощность составляет 12 500 Вт (12,5 кВт), напряжение питания указано как 380 В. При такой мощности важно заранее проверить требования к электрической сети, фазности подключения, кабелю и автоматической защите. Подключение должен выполнять квалифицированный специалист с соблюдением инструкции производителя и местных электротехнических норм. Для поддержания гигиены необходимо регулярно очищать рабочую ёмкость и корзину, удалять остатки продуктов и проводить обслуживание согласно рекомендациям производителя. Перед очисткой следует отключить оборудование от электропитания и дождаться безопасного охлаждения масла. YXD-25D подойдёт предприятиям общественного питания, которым требуется вместительная профессиональная фритюрница. Перед покупкой рекомендуется уточнить комплектацию, количество корзин, наличие сливного крана, материал корпуса и ёмкости, а также условия гарантии. Закажите фритюрницу YXD-25D в ProfRest. Уточните наличие оборудования, условия оплаты и доступные способы доставки по Узбекистану.

Характеристики

Доставка и гарантия