World Seiki WSK710E — профессиональная конвекционная печь от компании World Seiki (Япония)

Описание

Основное назначение конвектоматов серии WSK – выпечка кондитерских и хлебобулочных изделий. Опыт и knowhow компании основанной в 1983 г. позволяет предложить технологически совершенные печи с электрическим нагревом, рассчитанные на наиболее популярный формат противня 60х40 см с вместимостью 5 и 10 противней. Уникальное сочетание профиля крыльчатки вентилятора, формы камеры и боковых дефлекторов гарантирует практически равномерную выпечку на всех противнях без необходимости их поворачивания и/или перестановки. Эстетический внешний вид, простая панель управления, возможность комбинирования конвектомата со статической печью (WSK901), расстоечным шкафом (CCTH) позволяет организовать полноценную пекарню на площади в несколько квадратных метров (печь занимает не более 1 метра квадратного). Печи поставляются с распашной дверью и левой петлей. Особенности конструкции: корпус и камера из нержавеющей стали; мощная теплоизоляция; цифровая панель управления, позволяет задавать такие параметры как температуру выпечки, время выпечки, время работы парогенератора, включать/выключать подачу напряжения и подсветки камеры; крупные цифровые индикаторы позволяют оценить текущую и заданную температуру, время оставшееся до окончания цикла выпечки, время оставшееся до окончания работы подачи пара в камеру печи; распашные двери с двойным остеклением, левая петля класса heavy-duty; дверной замок традиционной конструкции, прошел тестирование на вандалоустойчивость; шибер камеры печи с ручной регулировкой; силиконовая дверная прокладка; для обеспечения равномерности выпекания используется реверсивный вентилятор с турбиной большого диаметра и боковые дефлекторы обеспечивающие выравнивание потоков воздушного потока по высоте; расстояние между уровнями 100 мм; подключение к водопроводу 1/2" и канализации; подключение к сети переменного тока 380/3/50; модульная конструкция позволяет комбинировать конвективную печь со статической печью, стендом и или расстойкой; регулируемые по высоте ножки. Вместимость в противнях, 60х40 см: 10 Расстояние между уровнями, мм: 80 Габаритные размеры, см: 78х125,3х171 Число вентиляторов: 2 Мощность, кВт: 19 Производитель: World Seiki Co., Ltd., Япония Магазин: ProfRest Адрес: улица Чиланзар, 5, Чиланзарский район (Узбекфильм), Ташкент

Характеристики

Доставка и гарантия